雪下人参

戸隠からお越しのお客様に頂きました(>_<)

わざと昨年収穫せずに雪の下で冬をこさせた人参です！やっと雪が溶け収穫できたそうです(◎o◎)

早速生でかじってみましたが味は甘いっす！人参の甘味が凝縮されている感じがしました(>_<)これから色々試作します！

Ｙさん本当にありがとうございましたm(_ _)m