おせんみましたかぁ〜

昨日の夜の日本テレビ系のおせんというドラマでこんな一言がありました！「料理屋が妥協してしまえば料理屋ではない」といった意味の言葉です！


これを聞いてそのとおりだなぁ〜っと感じました！食材など色々値上がっていく今こそ、妥協せず、自分の納得いくものをお客様に提供していかなければなぁ〜と再度心に決めた次第であります(>_<)では