カロローゾシェフの料理の勧め
皮剥き…
ハル
2008年05月11日 10:11
ニンニクやペコロス等…皮の剥きずらい物はぬるま湯につけて皮を剥くと大変剥きやすくなります( ̄∀ ̄)
初めてお店に勤めてこのやり方を聞いたときびっくりすると共に感動してしまいました(≧ε≦)
ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、やったことない方は是非やってみてくださいm(_ _)m
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