本日の夜の前菜

スモークサーモンと新玉葱のカルパッチョ・香草鯵のマリネ添えです(＞Σ＜)

久しぶりのカルパッチョとマリネですねぇ〜(￣∀￣)

カルパッチョのソースは２週間かけて十数種類(ブルーチーズ等々）の材料で作ります！これは新体験のカルパッチョを食べれること間違いな〜し(>_<)なんてぇ〜(^w^)