洋梨のタルト

あとはナパージュをかけたら完成といったところの写真です(>_<)

タルトは得意なケーキなんですが、あまり作る機会がないんです。ランチケーキにはカットしずらいし…こちらは予約のお客様に頼まれたものですm(_ _)mサクッサクッのタルト生地にフワッシトッっとしたアーモンド生地、洋梨のコンポートの美味しさ…たまりません(≧∇≦)お客様にも大変お喜びいただきました(⌒〜⌒)