ショートパスタぁ〜

ツナとケッパーとアンチョビのトマトソースです(≧∇≦)ショートパスタのペンネで仕上げましたm(_ _)m

ペンネの独特な食感がたまりませんねぇ〜ちなみに長野のイタリアンは麺が柔らかすぎる気がします。もちろん好みですから、いいんですが、メニューにアルデンテに茹であげましたぁ〜ってあり、食べてみると柔らかすぎる…残念っというケースが何度もありました。一番良いのはイタリアンでも麺の固さを選べたらいいですね〜まぁ手間がかなりかかりますが…うちでも出来るよう頑張ってみようと思った今日でしたm(_ _)m