黒豚さんの完成

こちらは煮ては冷やして煮ては冷やして煮ては冷やしてで、油を極力とり、コラーゲンのみソースに使用しました(^O^)


かなりあっさりしてますので、お肉の脂が苦手な方も食べやすくなってます！


こちらは軽めの赤ワインと合わせましょうか〜(*^o^*)