酵母種と酵母液

昨日お話した天然酵母パンを作るための液と種です！この液を作るのに２週間、そこから種を作るのに３日、焼き上げるまでに６時間！ホントに大変なんです。
空気中に酵母は沢山存在しています。なので加工等してないものであればだいたいのものから酵母は取り出せます！
取り出し方はいたって簡単！食材と水と砂糖を使います。後は使う道具は必ず煮沸するという事！温度管理をしっかりやるという事！詳しく知りたい方はコメント下さいね！お教えしますので〜。