カロローゾシェフの料理の勧め

タルト生地が少し残ったので、自分用に小さなタルトを作りました(≧∇≦)カスタードクリームに生クリームにチョコレート〜、濃いブラックコーヒーを一緒にいただきましたぁ〜(>_<)今日も１日頑張りまぁ〜す(⌒〜⌒)
  

あとはナパージュをかけたら完成といったところの写真です(>_<)

タルトは得意なケーキなんですが、あまり作る機会がないんです。ランチケーキにはカットしずらいし…こちらは予約のお客様に頼まれたものですm(_ _)mサクッサクッのタルト生地にフワッシトッっとしたアーモンド生地、洋梨のコンポートの美味しさ…たまりません(≧∇≦)お客様にも大変お喜びいただきました(⌒〜⌒)
  

第１７回カロローゾお料理教室

日時　　５月２７日(水)　１０時～
内容　本格簡単坦々麺、手羽先の醤油煮、ほっぺが落ちちゃう棒棒鶏
　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸



今回は恒例にもなってきた中華の講習です。夏に向けて辛くて後引く坦々麺に夏向けの棒棒鶏・・・もうたまりませんよ～（＾＾）
今回も作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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本日も料理教室ご参加いただきありがとうございましたm(_ _)mとても充実した一時をいただきました(>_<)

し〜さんとっても素敵な、とっても美味しいもの本当にありがとうございましたm(_ _)mこちらの写真はまたアップ致します！一度食べてみたかったんです(≧∇≦)

次回も美味しいもの作りますね〜皆様是非ご参加くださいませぇ〜(⌒〜⌒)
  

こちらは一玉○百円のフルーツトマトをフリットに仕上げましたぁ〜(≧∇≦)生で食べてもめちゃめちゃ甘いトマトを火を通すことで更に甘くしちゃいましたぁ〜(>_<)変わり塩で召し上がっていただきましたm(_ _)mいやぁ〜よだれが止まりません(∋_∈)
  

久しぶりにペンネを使ったパスタを作りました(≧∇≦)明日もペンネを使いますよぉ〜！筒のなかにソースが入り込みも〜たまりません(⌒〜⌒)
  

お客様の美味しかったよ〜の一言、疲れていても元気がでますm(_ _)m本日も本当にありがとうございました。
  

たまに無性に食べたくなります(≧∇≦)ケンタッキーフライドチキン(>_<)
  

サービス業の皆様、ゴールデンウィークお疲れ様でしたm(_ _)m今年もとても忙しくさせていただきありがとうございました(≧∇≦)

こちらのお弁当はモンマートあらい様の幕の内弁当です！とてもお安く、内容も手作り感がある物が多くとても美味しかったです。某有名お弁当チェーン様よりお値段、内容、全部上をいっております(o^∀^o)

皆様お弁当の注文は是非モンマートあらい様にお問い合わせくださいね。地区の役員、学校の役員の皆様は必見ですよぉ〜(⌒〜⌒)

では明日も頑張りましょ〜(>_<)
  

あ〜美味しそう〜菜の花って本当に色が濃くて春を感じさせてくれます(≧∇≦)こちらは赤ワイン白ワインどちらも合うパスタでぇ〜す(o^∀^o)
  

キャンセルが出たため再募集させていただきます。ご連絡お待ちしております。

第１６回カロローゾお料理教室

日時　　５月１２日(火)　１０時～
内容　豚バラ肉のスペアリブ風、イタリアン揚げ餃子、簡単カルーアブランマンジェ
　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸



今回はイタリアンの変わり種のレシピです。豚の角煮とは違った仕上がりになるスペアリブ・・・赤ワインに最高に合うおもてなし料理です（＾＾）
今回も作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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濾したスープです！これから明日の朝まであるところで寝かせます(o^∀^o)ではスープさんおやすみなさ〜いm(_ _)m
  

只今制作中です！本日の朝の９時３０分から煮始めてちょうど１２時間です(>_<)完成しました(⌒〜⌒)

本日はめちゃめちゃ忙しく大変でしたが、朝から作ると決めてたので作っちゃいましたぁ〜さてこの豚骨スープで色々試作しますよぉ〜あっもちろんイタリアンですから(笑)
  

本日の夕飯は本格天津飯でぇ〜す！蟹玉には菜の花を加え春の味がしますよぉ〜(⌒〜⌒)さて今日は体力仕事をしたのでキリリっと冷えたビールといただきますm(_ _)m