カロローゾシェフの料理の勧め

明日は長野市御当地メニュー開発プロジェクトの第１回目のミーティングです(≧∇≦)明日は皆さんにお会いして、お話を聞けるのが楽しみです！

今日も東京からのお客様とお話しましたが、長野市独自の御当地メニューが無いことを再確認しました！来年の春には自信をもってこれ等が、長野市の御当地メニューなんですって言えるよう頑張りたいです(o^∀^o)

では皆さん明日、会場でお待ちしております(⌒〜⌒)

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本日より製作開始です(≧∇≦)

良い香りの酵母ができますよぉ〜に(⌒〜⌒)

毎日お話しなきゃですね〜(>_<)
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第９回カロローゾお料理教室（クリスマスバージョン）

日時　　１２月１７日(水)　１０時～
内容　　チキンの香草パン粉焼き・粒マスタード風味、栄養満点びっくりスープ、バナナとホワイトチョコのムース・イチゴのソース
　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸


今回もクリスマスに向けてパーテーメニューです＾＾今回はメインの肉料理、栄養満点簡単スープ、に簡単デザート（味は抜群ですよ）です。今年最後の教室の予定です。（もしかしたらお正月料理やるかもです）
作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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今年もやって来ました(≧∇≦)年に１度のクリスマス！１年の感謝の気持ちを込めて、毎年お客様に還元メニューをお出ししています！還元メニューとは？めちゃめちゃお得なメニューと言うことです。設定された値段では絶対に食べれない内容となっておりますm(_ _)m詳細はお電話でお問い合わせ下さい(０２６ー２３９ー１０４０)

なお今年は諸事情により昼夜とも限定二組様とさせていただきますm(_ _)m期間はクリスマス前後となります。もうご予約が入り始めております。皆様お急ぎくださぁ〜い！本当にお得ですよぉ〜(o^∀^o)

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本日はご予約制のお料理教室でした(≧∇≦)９名様のご予約でした！今日もとっても楽しくやらさせていただけましたm(_ _)m皆さんの料理に対する新発見のお手伝いをさせていただければと思います(⌒〜⌒)

まだ参加された事のない方も是非１度参加してみてください！料理が楽しくなること間違いなしです(笑)

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本日も料理教室ご参加の皆様ありがとうございましたm(_ _)m

本日はクリスマスメニューでしたが(>_<)順調に進みまたまた楽しませていただきました(≧∇≦)

次回もクリスマスメニューです(o^∀^o)

今年のクリスマスは豪華にお祝いしましょう(⌒〜⌒)

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本日は３時はらららにたさせていただけますm(_ _)m

またまた裏技満載ですので是非ご覧下さいね(≧∇≦)

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明日は料理教室です！寒くなりましたが、楽しく美味しく作りましょう(≧∇≦)

クリスマスはバッチリですよぉ(⌒〜⌒)

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本当に美味しかったです(≧∇≦)先日のワイン会でいただいたワインです(o^∀^o)


これは一度飲む価値のあるワインです！私もお店で使いたいって、思いました(⌒〜⌒)

皆さん見掛けたら是非飲んで見てくださいね〜！

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魚介類とジェノバソースのピザでぇ〜す(>_<)

魚介類から出る旨味をジェノバソースが上手にまとめている感じです(o^∀^o)

ジュワっと口の中に広がるこの味たまりません(≧∇≦)

白ワインと一緒にいただきましたぁ〜！

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本日信濃毎日新聞さんに「御当地メニュー開発プロジェクト」の記事が掲載されました！早速幾つかの問い合わせをいただいき、嬉しかったです！この企画は沢山の方の参加が不可欠なんです(>_<)

これからみんなで作って育てていくプロジェクトです(≧∇≦)

皆さん、是非参加して下さい！一緒に育てていきましょう(⌒〜⌒)
ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

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昨日はスパハウスさんでボジョレー・ヌーボー解禁！第２回ワイン会が開催されました！
大変美味しいワインが揃い、私も飲みたい衝動を抑え料理を作らさせていただきましたm(_ _)m

皆さん美味しいワインのおかげで、会話も弾んでいらっしゃったようお見受けしました！
あまり大きいワイン会はアドバイザーの方も細かくは伝えきれないとの事です！正直昨日の規模のワイン会はいいです(≧∇≦)ワインと料理を楽しく美味しく学ぶという感じであっという間の３時間だったと皆さんおっしゃいましたm(_ _)m

また機会がありましたら是非お手伝いさせていただきたいです！大変勉強になりました。
スパハウスの皆さん、アドバイザーのＯさん、ご紹介いただいたkubokenさん、ご参加いただいた皆さん本当にありがとうございましたm(_ _)m

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本日６時３０分より長野駅前スパゲティハウスさんでワイン会が開催されます！私も試飲させて戴きましたが、アルゼンチン産のパッソ・ドーブレというワインは独特で美味しかったです(≧∇≦)私も参加したいワインがそろってました！

お料理は皆さんにご満足いただけますよう頑張ります(≧∇≦)宜しくお願いしますm(_ _)m

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本日はまたまたナガブロ弁当にも出品されている３時はらららさんの撮影でした(≧∇≦)
朝から撮影で１時からはお昼の営業、そしてその後明日のワイン会の準備(∋_∈)今日はハードでしたね〜！でも楽しかったです。

宮入アナ、スタッフの皆さんありがとうございましたm(_ _)m

今回も裏技満載ですので皆さん是非是非ご覧下さいませぇ〜(>_<)

１１月２６日(水)
１２月３日(水)の３時はらららのぱぱかじのコーナーでぇ〜す！

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先日ご紹介したライスマカロニ(≧∇≦)

やはり美味しい！麺の伸びた感じがないんです(⌒〜⌒)

これは勉強しがいがある食材です！皆さんに召し上がっていただけるのが待ち遠しいですm(_ _)m

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サフランのチーズリゾット作ってます(≧∇≦)

あ〜よだれがぁ〜(o^∀^o)

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家ようにマーブルコートのフライパン買っちゃいました(≧∇≦)ちょっと値段は高かったけどそれに見合う使いやすさ(o^∀^o)

これを使うと、他のは使えなくなっちゃいますね(≧∇≦)本当に道具の進化にビックリしちゃいます(⌒〜⌒)

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今週の金曜日、ボジョレー・ヌーボー解禁にあわせて長野駅前のスパゲッティハウスさんで、ワイン会やりま〜す(≧∇≦)料理は私が担当させていただきます！お車がなくて飯綱までお越しになれない方はこの機会に是非(⌒〜⌒)急な募集になってしまいましたが、他の予定をずらしても参加される価値のあるワインと料理が飲食できること保証しますよぉ(o^∀^o)

ではご連絡お待ちしておりますm(_ _)m

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キャンセルが出た為、まだ若干空きがあります。是非ご参加ください＾＾


第８回カロローゾお料理教室（クリスマスバージョン）

日時　　１１月２６日(水)　１０時～
内容　　ヘルシーグラタン、皆でわいわいバーニャカウダ、焼くだけ簡単洋ナシのキッシュ
　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸


今回はクリスマスに向けてパーテーメニューです＾＾今回は洋ナシのキッシュですが、この冬林檎がおうちに一杯あるの~っという方に林檎バージョンもお教えします。
作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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先日Ｗ半で購入したスガキヤのつけ麺です！値段は９８円でした。以前から何度か市場の商品のクオリティーについて書かさせていただきましたが、これもかなりのクオリティーの高さです！単純に美味しかったです(>_<)何でこの値段で提供出来るのだろう…ビックリです(≧∇≦)(ちなみにスガキヤさんの回し者ではありませんので、あしからず)

皆さんも見掛けたら試してみて下さいね〜！

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