カロローゾシェフの料理の勧め

お料理教室ご参加の皆様、本日も本当にありがとうございましたm(_ _)mとてものんびりゆったりした時間を過ごさせていただきました(って僕がそれじゃダメですね)さらに大変か失敗をしてしまいすいませんでしたm(_ _)m以後ないように気を付けます。皆様懲りずにお越しくださいね(笑)(≧∇≦)次回も精一杯頑張りますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

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本日お時間のある方、夕方ゲットをご覧くださいねm(_ _)m先日の味噌レシピコンテストの模様が放送されるっす！さらにめちゃめちゃ美味しいものが登場しますよぉ〜(≧∇≦)


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先日東京に仕事で行った際に桜見てきましたよぉ〜(≧∇≦)

いやぁ〜やっぱり綺麗でしたね〜(^w^)でも僕は花より団子(お酒)かなぁ〜って思います(⌒〜⌒)

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本日の朝からの撮影は夕方ゲットさんの撮影でしたぁ〜新感覚スィ〜ツを作りましたよぉ〜(≧∇≦)そしてなかなかの出来！皆様来週の月曜日３０日の放送です(^w^)是非ご覧くださいねm(_ _)m早川アナ、スタッフの皆さん楽しい時間をありがとうございましたm(_ _)m

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テレビの撮影が終わりこれから東京でプランナーの仕事ですm(_ _)mあいにくな天気ですが動き回ってるので身体は暖かです(≧∇≦)

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これから撮影です(^w^)ちなみに写真のオムライスは関係ないっす！昨日食べたので写真をパチッととっときました(≧∇≦)


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明日はテレビの撮影です！先程その準備が終わりました(≧∇≦)さて朝からですが、楽しくやりたいですね！

詳細はまた明日アップ致しますm(_ _)mヒントは写真です！

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素敵なカップとソーサー見つけちゃいました(⌒〜⌒)そして即買い…(まぁ〜お店やってるから、買っちゃってもいいかぁ〜って自分に言い訳しました)

さて皆様の食事を盛り上げられる食器が仲間入りしたことですし、料理も頑張ります！

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３月２２日日曜日、柳町働く女性の家で信州の味噌を使用した味噌レシピコンテストが開催されました。

多数の応募の中から７作品が選ばれ最終審査に残り、この日御披露目となったわけです！どれも素敵な作品で、審査員も選考に苦労しましたが、最優秀賞と優秀賞を選ばさせていただきましたm(_ _)m作品などはこれからじっくり、ご当地メニューブログで乗せさせていければと思っております。皆様、どんな作品か楽しみにしてくださいね(≧∇≦)参加者の皆様、審査員の皆様、スタッフの皆様、メディアの皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m次に繋がるイベントになりました。皆様これからもお忙しいとは思いますが宜しくお願い致しますm(_ _)m

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チリソースのピザです(≧∇≦)豚肉と韮のトッピングです！これは僕的にめちゃめちゃ好きです。ビールにめちゃめちゃ合います(*^o^*)中華のソースなんですけどイタリアンに仕上がるんですよねぇ〜不思議です(∋_∈)美味しいチーズって凄い！チーズマジックですね(⌒〜⌒)

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ランチでお出ししようとミニミルク食パンを試し焼きしましたぁ〜(≧∇≦)結果これはいけます！贅沢な気持ちになれるよう頑張って焼き上げますね〜(>_<)

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第１４回カロローゾお料理教室

日時　　３月３１日(火)　１０時～
内容　　キャベツたっぷり～ラザニア、トマトのハーブ焼き、プリンココアケーキ
　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸



今回は野菜のフルコースにも使えそうなお料理ですよ。春キャベツも美味しいですね＾＾しかも簡単＾＾そしてまたまた今回のケーキ、マジでほっぺが落ちちゃいますよ＾＾
今回も作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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こちらは和牛フィレ肉のグリーンペッパーソースです(≧∇≦)上下にはキノコのクリームコロッケがあり、お肉をサンドしております(*^o^*)

とってもソースとマッチして美味しいですよ(^O^)赤ワインの重たいのと合わせたら言うことなしですねぇ〜m(_ _)m

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チーズ４種のクワトロフロマージュに海老のアメリケーヌソースをかけたものです(>_<)

高級感がただよいますねぇ〜もちろん美味しかったです(^O^)こちらはキリリっと冷えた白ワインが合いますね(≧∇≦)明日は４月からのカロローゾのための大事な打ち合わせです！いい感じにまとまればいいです(*^o^*)

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チョリソーと紫キャベツとチーズのトマトソースパスタです！久しぶりにチョリソーを使用しました！普通のウインナーよりも旨みが多く感じますね〜(>_<)今日の夜は赤ワインにこのパスタで決まりで〜す(*^o^*)


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今の試作８０％完成です！めちゃめちゃ斬新で美味しいです(>_<)写真はまだ載せれませんが、４月からの販売を開始したいと思っておりますm(_ _)mイタリアンがダメな方も好きな方も大丈夫なものになってると思います(≧∇≦)これから友達に試食してもらいます！楽しみです(*^o^*)

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本日も皆様ありがとうございましたm(_ _)m今日は私が寝坊したため、準備がバタバタしてしまいすいませんでした(≧∇≦)

今回も初めて参加いただいた方がいらっしゃいましたが、解り安くお教え出来たかがとても心配です(∋_∈)まだまだ勉強勉強頑張ります(*^o^*)

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今日も忙しく動き回っていたのですが、少し空いた時間で諏訪大社に行ってきました〜！今回の諏訪遠征は４月からのカロローゾにプラスになるよう、大変勉強になりました(≧∇≦)今年は昨年以上に自分のお店で出来る事(新しい事)にチャレンジしていきたいです！今のままだとハチャメチャ４月から忙しくなってしまいますが、この不況を乗りきるため、何をするにも自分の足場をしっかり固める事が１番重要なことだと考えます。１月思い描いていた現実と今の現実は全然違うものとなっております！周りに見栄をはるよりも自分で出来る範囲で頑張る！４月からはこれを大事に頑張りたいと思っておりますm(_ _)m


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諏訪湖です(≧∇≦)本日は諏訪まできております！味噌やらイタリアンやら諏訪湖やら…お仕事お仕事(⌒〜⌒)頑張ります(≧∇≦)

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また年を１つとりましたぁ〜(∋_∈)たくさんのコメント、メールありがとうございましたm(_ _)m

今年もやりたいこと盛りだくさんなので無理せずに丁寧に仕上げていきたいと思います(⌒〜⌒)

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