カロローゾシェフの料理の勧め

本日はお昼すぎからと変な時間帯オープンにも関わらず沢山の方に来ていただき感謝感謝ですm(_ _)mありがとうございました。

明日も今日くらいから（１４時前後から）平安堂若槻店さんの前におりますので、温かいスープを飲みにいらしてくださぁ〜い！もちろんお持ち帰りも出来ますので、ご安心下さいねぇ(*^o^*)
  

明日から長野市平安堂若槻店さんで、移動販売車「天使の羽」がオープンします！（今のところ明日から４日間の予定）夏から忙しい中、時間をやりくりし、やっと準備が整いましたぁ(*^o^*)明日は１４時から１５時までの間にオープン予定です！是非皆様、夕飯の買い物がてらお寄り下さ〜い(*^o^*)合わせて販売場所もまだまだ大募集しておりますので是非お声をおかけくださぁ〜いm(_ _)m

あっカロローゾもしっかり営業しておりますので合わせて宜しくお願いいたします。

  

昨日は中部勤労青少年ホームさんで料理教室でした！ふわふわ卵のオムライスとデミグラスソースでしたぁ〜！皆さん本当に筋が良くてびっくりしましたぁ(^_^)v皆さん今度抜き打ち試験（笑）やりましょうねぇ(*^o^*)
  

「天使の羽」今週土曜日からオープンします！

場所は長野市の平安堂若槻店さんです(^_^)v

予定としては１４時から１５時くらいにオープンします！（夜２０時くらいまでの予定）

普段飯綱まで行けないわぁ〜と言う方は是非お越しくださぁ〜いm(_ _)m自慢の品を取り揃えてお待ちしております！

値段は３００円〜３８０円と低価格設定ですのでご安心下さい。スープはレンシレンジでも温められるエコなカップですのでお持ち帰りももちろん大丈夫です(*^o^*)

皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしておりますm(_ _)m


  

内装もとっても可愛い仕上がりですよぉ〜！長野市から長野県へ、そして全国で認知されるように頑張りますね〜(*^o^*)（大袈裟ですが…）

もちろんカロローゾは今まで通り営業していきますから、こちらも合わせて宜しくお願いいたしますm(_ _)m
  

こんな感じのクラシックな車っす(*^o^*)中は後程！

個人的に雑貨屋さんとコラボ出来たらスッゴい憩いスペースになると思っております(^_^)v雑貨屋さ〜ん、是非一緒に素敵な空間作りませんかぁ〜！

あっもちろんその他の業種の方も是非是非お問い合わせくださぁ〜いm(_ _)m
  

新事業の許可が今日やっとおりました！スープ工房「天使の羽」（９月〜４月）とソフトクリーム工房「天使の羽」（４月〜９月）です！そしてこちらは移動販売車です！やっと許可がおりたので皆さんにご報告ができました(^w^)

私が調べたところによるとこちらは長野県では始めてです(^_^)v本格ヘルシーなスープと本当に美味しいソフトクリームを低価格でご提供していきます！イタリアンのシェフが作る両品とも自信の一品となりましたm(_ _)mこれから少しずつ車から商品までアップしていきますね〜！そして今いくつか販売場所のお話を戴いております。でもでも、まだまだ沢山の方に召し上がっていただきたいので、販売場所を募集しております！両品とも集客力は抜群の品です(*^o^*)色々な物の販売と食の販売を結びつけ、一緒に長野を元気にしていきましょう！詳細もブログにアップしていきますが、興味を持たれた方は是非お問い合わせくださぁ〜いm(_ _)mバザーや文化祭、イベント、地区のお祭り、運動会等々沢山のお問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m


  

キャンセルの方が出ましたので再募集させていただきます。お時間合いましたら是非ご参加ください。
第２４回カロローゾお料理教室

日時　　11月5日(木)　１０時～
内容　　イタリアン風トマトの豚巻、アンチョビのタルタルサラダ、カラフルレアチーズケーキ
　　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸



今回はクリスマスも近くなってきたということで簡単本格おもてなし料理です。色々なシーンで使える料理を講習しましょう（＾＾）
今回も作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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本日は「ブログ見たよ」の一言でデザートサービスしちゃいまぁ〜す(^_^)v皆様どしどしお越しくださぁ〜いm(_ _)m
  

昨日のドルチェ盛り合わせでぇ〜す(^_^)v昨日はかなり盛り合わせがでましたねぇ〜！さぁ〜今日も良い天気です(^w^)皆さん頑張りましょう！
  

これは毎年冬になるといきなり注文数が増える魚介とキノコのヘルシークリームパスタです（僕的には夏でもお勧めなんですが…）

こくがあるけどあっさりしているので、スープまでしっかり飲めちゃいますよぉ〜(^w^)
  

昨日は北部勤労青少年ホームさんでヘルシーイタリアンの講習でした(^_^)v皆さん大変筋の良い生徒さんで上手に作られていました(^w^)

来月も頑張りますので宜しくお願いいたしますm(_ _)m
  

このソースはフォアグラや鶏、鴨、ジビエなんかによく合いますね〜(^_^)v
  

昨日から始めた生パスタ(^_^)v大人気です！麺がホントに美味しいんです(^w^)

生パスタが好きな方は是非！苦手な方もはまるかもです(゜∇゜)
  

こちらは小蕪のポタージュです！寒くなってきた最近、ホッとさせてくれる一品です(^w^)もちろんバター、生クリームは不使用ですので沢山お飲みくださぁいねぇ〜(゜∇゜)
  

１０月に入ってから夜のお客様はコースのご予約に限り２名様でも（もちろん、誕生日会、観送迎会や忘年会、新年会も）一組貸し切りをしております！

私がやりたかった一組様の為に料理を作りサービスをする！

もちろんお店としては利益をあげなければならないのでこんなことはしてはならないと思いますm(_ _)mでも自分のやりたかった事なので、損得抜きにやらさせていただいております(^_^)v

皆様、是非ゆっくりと周りを気にせず食事をしにいらして下さいね。お子様がいらっしゃる場合も安心です！皆様に最高の時間を差し上げられるよう頑張りたいと思います(^w^)（日によってはお受け出来ない場合もありますのでお電話でお問い合わせください）


  

本日より生パスタ始めました(^_^)v全てのパスタメニューで＋１００円で変更可能です！生パスタ好きな方は一度お試しくださぁ〜い〜(^w^)
  

只今オーブンの中は甘い香りで一杯でぇ〜す(^_^)v明日のドルチェ仕込み中です(^w^)
  

第２４回カロローゾお料理教室

日時　　11月5日(木)　１０時～
内容　　イタリアン風トマトの豚巻、アンチョビのタルタルサラダ、カラフルレアチーズケーキ
　　　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円
定員　　　　8名
持ち物　　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン、ＭＹ箸



今回はクリスマスも近くなってきたということで簡単本格おもてなし料理です。色々なシーンで使える料理を講習しましょう（＾＾）
今回も作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(今回もシェフが何品かお作りし召し上がっていただきます。)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
今回も先着とさせていただきます。定員に達しましたら、キャンセル待ちの受付をいたします（キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回の教室は優先的に参加できるようになります）
キャンセルは４日前までにお願いいたします（キャンセル待ちの方の御予定もありますので…）

参加ご希望の方はコメントしていただくかメールしていただくか直接お電話でご応募ください。。
では今回も楽しい教室にしましょうね＾＾

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止まらなくなる本日のドルチェでぇ〜す！雨が降ってきましたね〜なので本日の夜はグラスワインを何杯飲んでも一杯１００円で提供します！ブログ見たよと一言おっしゃってくださいねぇ(゜∇゜)