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2008年04月27日
百年の孤独
貯蔵される麦焼酎の原酒は、明治１８年創業以来受け継がれてきた百余年の伝統技術により、あくまでも手作りの麹と、選りすぐった大麦のみを原料とし、ポットスチルによる単式蒸留方式で作り上げられました！
百年の孤独の琥珀色は、永い眠りの間に染み透った熟成によるものです！余分の色素を風味を損なわない濾過で取り除くことにより、あくまで自然でさわやかな透明感をもった琥珀色をしているのです(￣∀￣)
え〜少しは美味しさが伝わりましたでしょうか？今夜も山菜のフリットで一杯やりたいですなぁ(＞Σ＜)
Posted by ハル at 22:26│Comments(0)
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