カロローゾシェフの料理の勧め

おいしそう・・
実は今日とある事情があり、某レストラン(?)へ行きましたが。。。
う～～～～～ん。イマイチ・・いや、あんまりおいしくなかった(＠_＠;)
カロローゾさんのランチが食べたいっ！
近々、仲間とお邪魔します。
日程決まったら連絡しまーす！

ぴあんさん

私は期待して外食に行き、いまいちだったとき一日ブルーです(・_・;)以前長野の某洋食屋さんにお邪魔したとき(雑誌で美味しそうな写真がのっていて）たいていは残さず食べる私ですがあまりのひどさに残してしまいました。しかし、店内はサラリーマンや学生で賑わっているのです…まぁ値段は安いのですが、家庭で食べた方が数段美味しいと思います(>_<)その帰りに綿半でたこ焼き買って帰りましたよ〜！

是非是非お待ちしてます(￣∀￣)腕によりかけまくりでお作りしますので(≧ε≦)

昨年、ハルさんのお店にお邪魔した時、
このビスマルクを食べました～！
ほんと～に美味しかったです～☆
家でも同じように作ろうとしたんですが・・
やっぱり家庭のオーブンでは限度があって
釜焼きのようにはできなかったデス~凹
思い出したらまた食べたくなっちゃいました（≧∀≦）

こっこさん

そうでしたね～（^^）ピザは火力が命みたいなとこがありますからね。。なかなかご家庭でお店と同じというのは難しいかもしれませんね。。
参考になるかはわかりませんが、ご家庭のオーブンで焼く際はオリーブオイルを生地に薄く塗って軽く焼きを入れて、一度取り出し、具とチーズをトッピングして焼くと割といい感じに焼けますよ。オイルがソースのしみ込みを防ぐんです。。
是非やってみてくださいです。
こっこさんもまた是非お越しください。心よりお待ちしております。