2008年07月16日

お出ししましたぁ〜

ズッキーニソテー・バルサミコソースがけです(≧∇≦)うちの畑で取れたズッキーニに塩コショウしてオリーブオイルでソテーして、バルサミコ酢はこれでもかっていったように煮詰め、オリーブオイルでのばした物をかけました( ̄∀ ̄)

夏にいい感じの酸味と甘味の共演って感じに仕上がりました(>Σ<)


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Posted by ハル at 17:35│Comments(2)料理
この記事へのコメント
田舎・麻江です。
おはようございます。。
あっ!そうだっ!
このズッキーにのやり方があったんだ。。
いいことを教えてくれたんだ。。ありがとう!

最近、ズッキニーブームらしいが。。
私の場合ですが・・・その上にローズマリーをのせて焼くの。。
そして、やはり、パルサミコ酢とオイルと蜂蜜を混ぜて、たらぁ~りとさ。。
Posted by 田舎・麻江 at 2008年07月18日 05:42
ズッキーニ美味しいですよねぇ〜(>_<)

私は夏しかズッキーニあまり使いませんm(_ _)m
Posted by ハル at 2008年07月18日 17:25
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