2008年08月10日

バナナ酵母完成です

夏なんで早く酵母がたちましたね( ̄∀ ̄)さぁ〜てどんなパン焼こうかなぁ〜(⌒〜⌒)

モチッモチッのパリッパリッのパン作りますよぉ〜m(_ _)m


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Posted by ハル at 10:54│Comments(4)雑談
この記事へのコメント
はじめまして!
酵母検索でこちらに参りました(*゚▽゚)ノ

エキスが透明ですね!
私もバナナ酵母起こしたんですが、発酵はしてたもののエキスが黒ずんじゃって。
色々調べてると、農薬を使ってるバナナだとこうなるとか。。。

ハルさんはどちらでバナナ購入されましたか?
もしお差支えなければ、お時間ある時にでも教えていただければうれしいです!
↑初訪問なのに、変な質問してスミマセン。。。(>▽<;; アセアセ
Posted by guruguruguruguru at 2008年08月11日 15:52
guruguruさん

訪問ありがとうございますm(_ _)mこれはお世話になってる八百屋さんでいただいた台湾産のバナナですよ〜!違うところで購入した場合も私はいつもこんな感じなんですが、農薬が関係あるんですかぁ〜、勉強不足ですいませんm(_ _)m発酵温度や混ぜ方で仕上がりは変わるはずですが…(┳◇┳)天然酵母難しいです(・_・;)
Posted by ハル at 2008年08月11日 18:13
ありがとうございます!
再度挑戦してみます~

過去記事も読ませていただきました。
ステキなお店ですね!
小さい子どもがいると、外食と言えばファミレスかファーストフードばかり、、、ってな感じで^^;
こういうところで、ゆっくり食事してみたいです。

また遊びに来ますね!
Posted by guruguruguruguru at 2008年08月12日 10:20
guruguruさん

ありがとうございます。。またお子様とご一緒に、お店の方にもお寄りください。

酵母頑張ってください^^
Posted by ハル at 2008年08月12日 21:20
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