カロローゾシェフの料理の勧め

オーソドックスな冷やし中華作りました！乗せる具材も超シンプル(≧∇≦)

でもあっさりで美味しかったなぁ〜！(>_<)
  

フランスのオランジュ・コンクールで金賞をとった「テラ・オピタリ」です(>_<)

こちらのワイン、真紅の明るい色調が印象的な照りを見せています。ラズベリーの香りにブラックチェリー、干した果実やクリーミーな果実の香りも。酸味と甘味が一つになり、柑橘系フルーツのような爽やかさとフルーティさがでています。時間とともにコクのある旨味が楽しめます(≧∇≦)

皆さん是非お料理に合わせてみませんかぁ〜(￣∀￣)