カロローゾシェフの料理の勧め

今日も残暑が残って暑いですねぇ(*_*)


こんなに暑い時は酸味の効いた料理で食欲増進しましょうねぇ〜！


Ｂ級グルメも新しい展開を迎えていきそうで、楽しみです！
  

今日もご予約でいっぱいで、お断りしてしまった皆様本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m



今日は飯綱高原は涼しくて過ごしやすかったです！


こちらはエビとエリンギのトマトクリームパスタです！


オープン当初から人気のメニューです(^_^)v

  

本日、１１時より中曽根にある直売所、小林農園様でソフトクリーム『天使の羽』の出店を致します！

詳しい場所は浅川ループ橋を登って来ていただいてトンネルをすぎて暫くはしっていただくと右手に見えます！

美味しいお野菜、桃などもありますので是非お立ち寄り下さいね！

本日は６種類のソフトクリームをご準備しております。皆様にお会い出来るのを心よりお待ちしておりますm(_ _)m
  

こちらはバジルソースを練り込んだピザ生地です(-^〇^-)


自分的にめちゃめちゃお気に入りです！たまにしかお店に登場しませんのでこの機会に是非お召し上がり下さい(*^o^*)


生地がホントに美味しいんです(^_^)v

  

昨日の料理教室のメニューです(^_^)v

イカの塩辛とキャベツのオイルのパスタ、一口トマトの前菜（アボガドディップがたっぷり入ってます）、イタリアン風ケークサレです！


簡単ですが３つ出来るとかなりいいランチになりますよ(^_^)v

生徒さんにここにコーヒーついて１２８０円ですねぇ〜と話しちゃった位です(*^o^*)


皆さん是非作ってくださいね♪〜θ(^0^ )
  

今日は簡単イタリアンの料理教室です！

材料いっぱいです(*^o^*)


さぁ何が出来るんでしょう"(ノ><)ノ


またアップしますね(-^〇^-)
  

当店の人気メニューのピッツァ(^_^)v


今日もたくさんのお客様にご来店いただき、ピッツァもたくさんご注文戴きましたm(_ _)m


実はお昼に生地がなくなり、さきほどより仕込みしてます♪〜θ(^0^ )


さて夜の営業も頑張ります"(ノ><)ノ
  

ドルチェミスト（盛り合わせ）です(^_^)v


８月もあっという間の半月が経ちました！色々あった前半、後半はどうなるでしょう！


日々、自分に関わってくれる人に感謝し、後ろを振り返る事を忘れず、前に進んで行きたいですm(_ _)m

  

今日は午後から雨でしょうか"(ノ><)ノ色々な地域で夏祭りが行われていますね(*^o^*)


当店自慢のカルボナーラです(^_^)v

あっさりなのにコクがあって、女性でもペロッと食べれちゃいます(^_^)v


もちろんバターは不使用で低脂肪のミルクを使用しております！自分のコンセプトをわかっていただくのには大変いいメニューです！

さぁ今日も頑張ります！皆さん飯綱高原にマイナスイオンをうけにいらして下さいね！
  

本日はお子様プレートのご予約(^_^)v

なかなか上手に出来たかなぁ〜(*^o^*)
  

今日もたくさんのお客様のご来店本当にありがとうございましたm(_ _)m


夜のご予約をお断りしてしまったお客様方、本当にすいませんでしたm(_ _)m


本日は中部勤労青少年ホームさんでの料理教室です！お惣菜講座も本日で最後です！


最後に長野ヤキメン作って差し上げるつもりです(*^o^*)

皆さん楽しみにしていてくださいね〜！

  

とうとう本日Ｂ級グルメグランプリの決勝です(*^o^*)


想像以上に大変だった仕込み（笑"(ノ><)ノ


今日はお手伝いいただく皆さんと会場にお越しいただく皆さんと楽しく過ごせればと思います！お祭りですからね(^_^)v


たくさんの方々に支えられ今の自分があることを忘れず、笑顔いっぱい作りたいと思いますm(_ _)m
  

長野びんずる当日行われるＢ級グルメグランプリが近くなってきました(*^o^*)


これから飲食店で露店で家庭で学校で長野で全国で愛されるようになっていければと思い、開発したメニュー（写真は関係ありません）長野ヤキメン！



当日も多くの方にご協力いただき参加してきます！皆さんに感謝の気持ちを忘れず、楽しく、そして食べて下さる方々に喜んでいただけるよう精一杯作りたいと思いますm(_ _)m


そのため８月７日（土曜日）はカロローゾはお休みさせていただきますm(_ _)mご迷惑おかけしてすいませんm(_ _)m
  

８月になって長野の短い夏もあと１ヶ月程になりましたね(^_^)v

今月はチャレンジの月です！色々な事にチャレンジします！上手くいくかは分かりませんが自分の先につなげられるよう頑張りたいです(*^o^*)甘えた気持ちを捨て、もう一度初心に帰りたいと思いますm(_ _)m
  

毎日毎日美味しい野菜が畑で収穫できます(^_^)v

もちろん無農薬有機野菜ですよ(*^o^*)

メニューにもたくさん登場しておりますm(_ _)m

旬の美味しい野菜をたくさん食べて夏バテ予防しましょうね(^_^)v
  

こちらは先日ご注文戴いたお弁当です(^_^)v

雨が降ったおかげで飯綱高原は最高に涼しいです"(ノ><)ノ

今日はマイナスイオンがたくさんでてそうですよ♪〜θ(^0^ )
  

アボカド好きにはたまらないメニューです！

こくがあるけどアッサリ食べれます(^_^)v


今日は飯綱高原は涼しかったです！風が心地良かったぁ〜(*^o^*)


明日はどうでしょう？皆様是非、飯綱高原に涼みに来てくださいね♪〜θ(^0^ )
  

ビール好きな方には堪らないピッツァの登場です(^_^)v

甘辛い韓国タレとトマトソースの相性バッチリ"(ノ><)ノそこに森のバター（アボカド）をのせて、こってりだけどしつこくないピッツァに仕上がりました(*^o^*)

韓国風ピッツァはメニューにはのってませんので、直接おっしゃっていただければお作りしますm(_ _)m


この暑い夏、冷たいビールにあわせて如何でしょうか♪〜θ(^0^ )
  

本日は平安堂東和田店さんでイベントが行われております(^_^)v


豪華商品があたるくじ引きやってますよ〜〜！更にくじ引きをされた方には『天使の羽』のソフトクリーム５０円引き券がもらえます！美味しいソフトクリームが全品２５０円になるんです！今日、明日やっておりますので皆さん是非是非お越しくださいね(*^o^*)



カロローゾは通常通り営業しておりますm(_ _)mあわせて宜しくお願い致しますm(_ _)m
  

４種のチーズと自家製バジルを使ったマルゲリータです(^_^)v



本日夕方のＳＢＣさんのニュースに出る予定（？）です！


というのも実は、只今長野で行われているＢ級グルメの大会で上位３位までに残りまして、びんずるの決勝で御披露目する事になりましたm(_ _)m



昔からたくさんの方々に愛されてきた食材を使って懐かしいのに新しい感じの料理に仕上がったかと思います！

テーマは『簡単、安い、美味しい』です！