2008年06月06日

今日は麻婆豆腐…

にしましたぁ〜(>_<)

ニンニクを豆板醤と甜麺醤で炒めて、挽き肉を投入し、鶏ガラを加えて、山椒等々で味付けして、豆腐を入れて片栗でトロミをつけて完成でぇ〜す(＞Σ＜)
さて何飲もうかなぁ〜っなんて(笑）
  


Posted by ハル at 21:04 │Comments(0) │料理

2008年06月06日

美味しいですよぉ〜

ランチのデザートで〜す(￣∀￣)

苺のアイスは何回か登場してますが、抹茶のロールケーキは初登場です！自分で作っておいてなんですが、メチャメチャお薦めです！
こりゃヒットですね！(＞Σ＜)


  


Posted by ハル at 15:01 │Comments(0) │料理

2008年06月06日

夏に向けて…

最高な一皿です(>_<)

魚介と野菜にコンソメジュレをまとわせて食べていただく前菜です(￣∀￣)酢の酸味とペッパーの辛味も引き立つ一品となりました！
写真上手く撮れずすいません(┳◇┳)ホントはもっと綺麗です！

高級フレンチの一皿！これからメニューに登場させますよ〜！
  


Posted by ハル at 10:27 │Comments(0) │新作料理
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