カロローゾシェフの料理の勧め

以前おやきさんが記事にしていた、オレンジのミニトマト(≧∇≦)リコピーノ・ゴールド収穫しましたぁ〜甘いですよぉ〜(>_<)美味しいですよぉ〜(*^o^*)今日はいい天気になりそうですねぇ〜(￣∀￣)
  

オーソドックスな冷やし中華作りました！乗せる具材も超シンプル(≧∇≦)

でもあっさりで美味しかったなぁ〜！(>_<)
  

フランスのオランジュ・コンクールで金賞をとった「テラ・オピタリ」です(>_<)

こちらのワイン、真紅の明るい色調が印象的な照りを見せています。ラズベリーの香りにブラックチェリー、干した果実やクリーミーな果実の香りも。酸味と甘味が一つになり、柑橘系フルーツのような爽やかさとフルーティさがでています。時間とともにコクのある旨味が楽しめます(≧∇≦)

皆さん是非お料理に合わせてみませんかぁ〜(￣∀￣)
  

こちらは焼き上げたピザにハーブ野菜をのせたサラダピザで〜す！久しぶりに食べましたが、サッパリ良いです(*^o^*)

ペロッと食べれちゃいましたよぉ〜(≧∇≦)美味しかったなぁ〜！
  

皆様のご応募により昨日で定員に達しました(≧∇≦)ありがとうございましたm(_ _)m

今日からはキャンセル待ちをお受け致します(>_<)キャンセル待ちの方はキャンセルが出なかった場合、次回優先的に参加されるかどうかのご連絡を致しますので是非キャンセル待ちをしてみて下さいね(*^o^*)

参加される皆さん暑い夏を高原で楽しく過ごしましょうね(≧∇≦)
  

写真は今日とれた胡瓜でぇ〜す(＞Σ＜)

本日はmasumiさんとさつきさんとさつきさんのお嬢様にご来店いただきました！お話に混ぜさせていただき(勝手に入ってしまいすいませんm(_ _)m）楽しい時間を過ごさせていただきました(*^o^*)本当にありがとうございました。料理はどうだったかわかりませんが、私的にリフレッシュさせていただきました(≧∇≦)お二人の柔らかい(優しい）雰囲気に可愛らしいお嬢様(￣∀￣)いやぁ〜癒されましたよぉ(途中みさわさんからの電話あり(笑））

またお会い出来るのを心より楽しみにしています(>_<)
  

前菜です(＞Σ＜)スモークした鴨をバーナーで炙ったものと、自家製有機無農薬のラディッシュのチーズソースです(*^o^*)

美味しいですよぉ〜！
今日の飯綱は途中で晴天になりましたぁ〜m(_ _)m忙しかった…
  

デザートです(*^o^*)オレンジムースにレモンケーキ、ベリーアイス(￣∀￣)

夏向けなデザートですねぇ〜(＞Σ＜)

料理教室の定員まで後わずか、皆さんこぞって応募して下さいねぇ〜(*^o^*)
  

すいませんm(_ _)m日時を間違えてしまいましたm(_ _)m７月３０日（水）です。

第２回　カロローゾお料理教室

日時　　７月３０(水)　１０時〜

内容　　キノコいっぱいカルツォーネ＆簡単ピザソース(自宅のオーブンでお店の味に！)他１品（キノコの苦手な方は材料を変更します） 　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円

定員　　　10名

持ち物　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン

　ピザはお１人づつ一緒に作りたいと思います。
作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(プラス何品かシェフが作ります)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
主婦の方はお帰りになられてから夕飯の準備をしなくてはいけないと思いますので、 ピザ生地をお一つお持ち帰りいただきます。復習も兼ね夕飯の１品にしてください。。 今回はカルツォーネを一つ丸ごと食べれちゃう贅沢な料理教室になりますよ〜〜。。
参加ご希望の方はコメント、メール、電話でお申し込みください。。 今回も先着とさせていただきます（人数がいっぱいになりました際はキャンセル待ちもお受けします）



  

第２回　カロローゾお料理教室
日時　　７月２９日(火)　１０時〜

内容　　キノコいっぱいカルツォーネ＆簡単ピザソース(自宅のオーブンでお店の味に！)他１品（キノコの苦手な方は材料を変更します） 　　　　時間があれば他の物も色々教えちゃいます。。 　　　　

参加費　　3000円

定員　　　10名

持ち物　お気に入りのファイル、筆記用具、エプロン

ピザはお１人づつ一緒に作りたいと思います。
作ったものを、ランチとして、みなさんでいただきます。(プラス何品かシェフが作ります)
コーヒー、紅茶、ミントティーは、お好きなだけどうぞ。
お子様同伴可(託児は特に設けませんが、貸切ですので、どうぞお気軽に)
主婦の方はお帰りになられてから夕飯の準備をしなくてはいけないと思いますので、 ピザ生地をお一つお持ち帰りいただきます。復習も兼ね夕飯の１品にしてください。。 今回はカルツォーネを一つ丸ごと食べれちゃう贅沢な料理教室になりますよ〜。。
参加ご希望の方はコメント、メール、電話でお申し込みください。。 今回も先着とさせていただきます（人数がいっぱいになりました際はキャンセル待ちもお受けします）



  

ベーコンとエリンギの和風パスタです！和風パスタ作ったのメチャメチャ久しぶりっす(＞Σ＜)旨い、この一言につきますね！(あっもちろんバターは使いませんよぉ〜）

お店では和風パスタだしてないんですよねぇ〜！これは何回目かの料理教室で皆さんにご披露したいですねぇ〜(*^o^*)こうご期待っす！
  

薔薇は綺麗ですねぇ〜(＞Σ＜)

それにしても結構凄い雨でしたねぇ〜！でも、今日ある種をまいたのでいい雨になりましたぁ〜(*^o^*)

涼しくもなりましたしね(￣∀￣)
  

順調ですよぉ〜(≧∇≦)ズッキーニはかなり収穫出来てます！ミニトマト、ピーマンの最盛期は今月中旬ですかねぇ〜(*^o^*)

甘いですよぉ〜美味しいですよぉ〜(＞Σ＜)
  

カルボナーラにクルトンは合うと思ってました(≧∇≦)案の定合いましたぁ〜！これはメニューに出せるな…フッフッフッ…
  

アイス完成です(*^o^*)今日も暑かったですねぇ〜こんな時はアイスですよねぇ〜我慢できませんねぇ〜どうです？皆さんアイス食べたくなりましたか？(洗脳です…）

料理教室の日程は月曜日にアップする予定です(≧∇≦)皆さん見てご応募をお待ちしております！今回は前回の反省も踏まえて、多忙な主婦の方のために、夜復習出来るようにお土産を持って帰れるようにしたいな〜なんて考えておりますm(_ _)m
  

白桃のアイス制作中で〜す(≧∇≦)今日もいい天気でお陰様で満員御礼でしたぁ〜(*^o^*)ありがとうございましたm(_ _)m

しか〜し、仕込みの量はハンパないっす(・_・;)頑張ります！とりあえずデザートに取り掛かっておりま〜す！
  

今日はベーコンとエリンギのトマトソースです(*^o^*)

今日も飯綱は涼しかったです！やっぱりこの時期は高原ですね〜！冷房のない日中を皆さんも一緒に過ごしましょ〜(≧∇≦)

第２回料理教室は７月終わりに考えております！と言うことは８月は１度しかないのでこの機会に是非(>_<)詳細は決まり次第アップしますので、宜しくお願い致します(≧∇≦)
  

今日は当日のお電話で５名様５名様と続いてご来店いただきましてぇ〜ありがとうございましたm(_ _)mしか〜し、何分作るの１人なため、かなりのスピードで動き周り只今お疲れ気味っす(＞Σ＜)

でも頑張って、これから仕込みしま〜す(*^o^*)
  

初めておやきさんのお店のおやきをいただきました(≧∇≦)みさわさんに感謝〜(＞Σ＜)
大変美味しくいただきました〜！長野にいながらあまりおやきを食べない私は、県外から友達が来ると食べに行きます(*^o^*)次回は是非おやきさんの新作を食べたいですねぇ〜伺いますからねぇ〜m(_ _)m本当にみさわさんありがとうございましたm(_ _)m
  

見たら後２匹となっておりました(*^o^*)昨日は４匹いたのですが飛び立った様です！そして先ほど見たら皆飛び立ちました(≧∇≦)
今は店の回りを飛び回っています(￣∀￣)

無事飛び立って大変嬉しいです！

来年もお待ちしております(≧∇≦)