2008年05月17日

変わりフライ〜

フキノトウのフライ・トマトソース、ルッコラソース添えです(￣∀￣)

これはマジ美味いっす(＞Σ＜)やばいっす…前菜としてワインにあわせるなら完璧ですね！アルコールなら全般的にあうと思います！
今日はこれに決まりですねぇ〜

  


Posted by ハル at 19:52 │Comments(0) │料理

2008年05月17日

ミントの香り〜

摘んできました(>_<)うちの畑には４種類のミントが出てきます！これはオレンジミントと定番ぺパーミントです(＞Σ＜)摘んでくると手にミントのいい香りが残ります！

デザートにミントが乗ると清涼感が出て気持ちがいいです！最近はミントを栽培される方が増えましたね！私がこの業界に入った頃はおしゃれ食材でした(笑）いやぁ〜時代とともに食材も変わるもんですねぇ(￣∀￣)
  


Posted by ハル at 10:02 │Comments(0) │雑談
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