カロローゾシェフの料理の勧め

これお酒のおつまみには最高です！

挽き肉と新玉葱ともやしのテンメンジャン炒めです(＞Σ＜)

前回記事にしたように、挽き肉を炒めて、調味料を入れ、新玉葱ともやしは食感を残すため最後にさっと入れ炒めて完成〜！簡単ですよぉ〜新玉葱最高だぁ〜(≧ε≦)
  

ご注文を受けお作りしています！初めてガトーショコラを作ったときこのメレンゲを混ぜるのに苦労しました…ここが一番のポイントですからね(≧ε≦)ここが上手くいかないと出来上がりで真ん中陥没…みたいな感じになってしまいますからね〜(・_・;)

私のガトーショコラは生チョコのような口どけをします！でも生地感もしっかりと残します(￣∀￣)この食感にするのに苦労しました…失敗に失敗に失敗に失敗……を経てやっと完成したケーキなんです！
私自身も好きなのでいつもご注文いただくと多目に作り、味見と称して食べちゃいま〜す(＞Σ＜)
  

朝の仕事です(>_<)皆さんにサービスでご提供するお漬け物の準備です！

本日は野沢菜の醤油漬けと胡瓜と茗荷の醤油漬けです(＞Σ＜)

箸休めにもなりますし、お客様にご好評をいただいております！